岩鋳ーごはん鍋 3合炊
ごはん鍋は鍋に厚みがあるため蓄熱性に優れ、 温度変化が少なく、高温で調理が出来るのが特長です。
パリッとした美味しいおこげも味わえます。
深みのある味に!
ふたの裏にある突起が蒸発した旨みを雨のように降らせ、煮汁を食材に降りかけながら調理します。
ふきこぼれ防止!
つばに輪ぶちを付けることであふれた煮汁をキャッチ。ふきこぼれにくくなっています。
旨みを封じこめる!
気密性の高い本体とフタが、ウォーターシール効果を発揮するため食材の旨みを封じ込めます。(水蒸気が本体と蓋のすき間を埋める)
