ドリームプロ パスタポット(マルチ蓋)
こちらは国内メーカー製のちょっと小ぶりなパスタ専用鍋です。
パスタをおいしく茹でるためには、お湯の量をパスタ100gに対して1リットルがよいと一般的には言われています。
(もう少し少なくても大丈夫だと思いますが、)
こちらのパスタポットは、容量3.8リットルですので、8分目までお湯を使うと考えると2〜4人前用ぐらいのサイズです。
内側のコランダーを引き上げるだけで、湯きりが出来ますので、重い鍋を倒して熱いお湯を捨てる危険な作業から開放されます。
ふたの部分は、ボウル型になっていて、ひっくり返すとそのまま調理用に使えます。
お湯が沸くまで、ふたとして使うことで、十分な熱を持ちますので、麺が茹で上がるまでにソースをセットしておいても、温かさを保ちますので、温かいおいしいパスタが作れます。
鍋底は、三層構造になっていますので、熱伝導に優れ、火力が弱めでもしっかりと麺を茹で上げます。
しかもこの価格で、電磁調理器(IH)対応です。
