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ウォーターリッド鍋


ウォーターリッド鍋【【食器創庫+DN -やきもの専門店-】】

同じ素材や料理でも、調理方法で栄養価はぜんぜん違います。

知らないうちに栄養素をこわしていませんでしたか?

旨みと栄養素を逃さない秘密は「ウォーターリッド&遠赤外線」です!

ウォーターリッドとは、 フタの上に水を張って調理をすることです。

本体とフタとの温度差を利用し、料理の材料から発生した蒸気水滴して戻します。

フタの裏側には水滴を落ちやすくする突起がついています。

素材そのものから出る水分を利用して料理するため、加水が少なくすみ、流出する栄養価を少なく抑えます。

税込 3,990円





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